Mettre l'hiver en pot : confiture de tomates vertes et de courges

Claire a quitté Paris en vélo pour un tour de WWOOFing il y a près d'un an. En ce moment, elle est chez Fabrice et Denis qui, sur leur blog, chroniquent la vie de la ferme. On vous en partage une petite tranche.

On se frotte les mains au dessus des cocottes, heureux·ses de ce moment un peu hors du temps.

"Mettre l'hiver en pot Louche après louche Pour ensuite l'étaler Sur un pain acide et croquant Qu'on trempera vigoureusement Dans une tisane enflammée" Denis, poético-maraîcher aux Grivauds

Claire a quitté Paris à vélo et visite la France par ses fermes paysannes depuis presque un an. Aux dernières nouvelles, elle n'envisage pas encore de s'arrêter.

Fabrice, un des deux passionnés de biodiversité et de maraîchage à l'éco-jardin des Grivauds

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