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Culture WWOOF Savoir-faire

« Pendant le repas, mes yeux sont restés fixés sur… ses mains »

« Je suis nomade jusqu’à l’été 2021. De ferme en ferme, sac au dos, crayon à la main, je me ravis d’apprendre à vivre avec la Terre, à la cultiver et à construire avec elle. Ma passion pour les enfants ont fait de moi une enseignante citadine. Ma soif de sens et mon intérêt pour l’écologie m’ont conduit à prendre une année pour faire du Wwoofing. » Edith, instit’-nomade-illustratrice, raconte en dessins ses expériences de WWOOF.

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Tour à vélo d’une France agroécolo, joyeuse et créative

« Avencurieux des hommes et des femmes qui font le monde de demain, mon itinéraire est ponctué d’escales de quelques jours à deux semaines pour rencontrer, découvrir et m’inspirer de projets de collectifs, m’émerveiller et me former à la permaculture humaine et aux pratiques agroécologiques par du WWoofing, des chantiers participatifs etc. Je ne demande qu’à être surpris ! »

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Recette paysanne : « la patate douce Pie » de Zoé

Plongée dans le carnet de recettes de Marianne, hôte-maraîchère dans la Drôme. Elle y compile les petits plats des WWOOFeurs et WWOOFeuses dans un album-souvenir gourmand. Pour goûter la « patate douce Pie » de Zoé, il faudra …

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Faire son « purin d’ortie maison », la recette d’un pro

Engrais efficace, activateur de compost et répulsif à pucerons, le purin d’orties est un remède naturel incontournable. Patrick est producteur d’extraits de plantes fermentées, et il a formé de nombreux WWOOFeurs à ces alternatives biologiques aux pesticides. Le magazine Regain a tiré le portrait de ce « piqué d’orties » qui partage sa recette avec nous.

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« J’ai testé plusieurs types d’éco-lieux avant de m’installer »

Vivre en éco-lieu est très tentant. Mais pas forcément si simple, car trouver un lieu qui nous convient nécessite de passer par un temps d’introspection et d’accepter une grande part d’aventure.

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American WWOOFer Quits Her Nine-to-Five and Gets Back to Nature in Southern France

In her blog Curated Adventure, Texas native Adelle writes about some appetizing topics: travel, food, wine, and self-discovery. It’s during her stay at WWOOF farm Grand La Grange de Bouys in the South of France where she decompresses from her former work life and gets her hands dirty all while finding some « peace of mind ».

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Se former sur la route : histoire de reconversion vers une micro-ferme.

En février 2020, Cécile et Denis quittent leur boulot d’ingénieurs pour devenir maraîchers. Ils ont préparé un diplôme agricole à distance (pour la théorie) et une année de WWOOFing en parallèle (pour la pratique). Après 10 mois et 10 fermes, l’aventure se boucle. Et Cécile nous raconte.

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Autumn Delights: Stoneground Polenta with Wild Picked Mushrooms

Right from her host’s farm, Marissia takes us on a farm-to-table culinary experience. With views of the mill and forest, we see how polenta is ground using a traditional stone mill and prepared with wild picked mushrooms in a cozy farm-house kitchen. The soothing montage transports us to slow-food life, a bucolic feast for the belly as well as the eyes.

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« J’sais pas comment ça se prépare ce légume ! » La recette-parfaite de Denis

Denis et Fabrice, maraîchers dans l’Allier ont trouvé la solution pour cuisiner TOUS les légumes. Eux qui les cultivent en Sols Vivant, dans un sol riche en vers de terre et micro-faune, savent comment tirer le maximum de leur saveur. Dans leur blog, ils livrent leur recette-miracle pour cuisiner cerfeuil tubéreux, rutabaga, céléris et autres courges…

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#tousterriens ! : leçon de perma dans une micro-ferme engagée d’artistes-maraîchers

En hiver, elle est costumière et lui chanteur. Au printemps, les revoilà tous les deux maraîchers sur leurs terres alsaciennes. Léa et Gabriel cultivent leur micro-ferme bio d’un hectare en permaculture. Et nourrissent une cinquantaine de familles une partie de l’année via des paniers d’AMAP*. Pierre Girard les a rencontrés pour Tous Terriens !, magazine qui explore les initiatives agroécologiques.