Hiver

Article mis à jour le 12.01.2026

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Un journée de visite de ferme avec Lola, bénévole de terrain

Arpenter le territoire, connaitre les fermes près de chez soi : des dizaines de bénévoles de l'association WWOOF s'investissent sur le terrain. Lola est une de ces forces vives, basée à Rennes. En cette journée d'hiver, elle nous montre comment ça se passe.

Lola a appelé deux fermes-WWOOF pour organiser une visite. Aujourd'hui, elle va se rendre chez Louis, maraîcher à 30 km de chez elle. Et chez Annie, éleveuse dans la vallée de la Rance.
Nous sommes en décembre, il faut s'habiller chaudement car elle sait qu'elle va commencer par un tour de la ferme, en plein air.
Lola vit en ville. Il faut quitter Rennes, sortir du trafic et du périph' pour trouver enfin les petites routes et le calme des fermes.
Enfiler une paire de bottes pour découvrir une partie de cette grande longère de schiste entourée de 12 hectares de prairie.
Louis est heureux de recevoir la visite d'une représentante de l'association. Il connait déjà l'équipe (les bénévoles du conseil d'administration et les salariés) car il a assisté à l'assemblée générale qui s'est tenue à Rennes en 2025.
En plus du maraîchage bio, Louis élève quelques vaches de race Bretonne pie-noir. Il sait expliquer son métier et il aime beaucoup transmettre ses choix. © Cloé Harent
On se réchauffe à l'intérieur. Dans sa ferme, Louis accueille en WWOOFing depuis 15 ans ! Il aime recevoir et partager son histoire.
Il montre à Lola deux livres d’or remplis à ras bord. Il accueille une à deux personnes maximum, souvent pour une semaine. Pour prendre le temps de la rencontre.
Avec Lola, il fait le tour de la maison. Il lui explique aussi qu'il met à disposition une parcelle pour permettre à de futurs paysan·nes d’expérimenter librement. Plusieurs WWOOFeur et WWOOFeurses passés chez lui se sont installés en agriculture.
Les fermes sont des lieux de vie. Chacune a sa personnalité, rien n'est lisse. Avec Olivier, son compagnon, ils aiment accueillir des musiciens et organiser des événements sur leur ferme.
À l'heure de se quitter, Lola lui laisse une déclaration de WWOOFing en réserve, à faire signer aux futurs WWOOFeurs qui viendront le visiter. Louis lui laisse une bouteille du jus de pommes qu'il produit. Ils se reverront car elle a appris qu’il vendait à Rennes sur le marché où elle se rend chaque semaine. © Cloé Harent
Il est temps d'aller voir la ferme de Annie. Elle lui a donné rendez-vous en début d'aprés-midi. Juste le temps de croquer un sandwich sur le chemin. © Cloé Harent

La déclaration de WWOOFing : à connaitre et à signer à l'arrivée

Télécharger la déclaration
Lola rencontre Annie et Jérôme. Leur activité principale est la transformation du lait de 45 vaches jersiaises en camembert bio, plusieurs fois médaillé.
Annie montre sa ferme : avec Jérôme, ils maîtrisent l’ensemble de leur production : de la culture des céréales et du fourrage pour ses animaux, à la traite et la transformation en camembert.
C'est ce modèle qu'Annie est heureuse de montrer aux personnes qui viennent apprendre à leurs côtés. Ils vendent leurs fromages sur le marché local en circuit court.
Lola apporte un peu de documentation à jour. Elle montre aussi l'application WWOOF pensée pour fonctionner sur téléphone.
Cela fait plusieurs années que Annie est adhérente à l'association. Mais ils ne reçoivent que quelques WWOOFeurs par an car c'est beaucoup de travail d'accueillir. Un bénévole ça apporte du soutien mais ils ne sont pas une grande aide technique !
Suite à sa formation aux visites de fermes avec l'association, Lola a reçu un kit avec les conseils pour accueillir, la charte WWOOF, des déclarations de WWOOFing, des autocollants et un sachet de graines. Elle les remets aux fermes lors de ses visites.

Ferme biologique, écolieu et ventes directes

Après avoir voyagé et travaillé à l'étranger : Cameroun, Burkina Faso, USA, Allemagne, Grande Bretagne,... j'aime à mon tour recevoir avec Olivier, les voyageurs du monde pour partager notre lieu de vie, des techniques d agriculture agro ecologique et faire connaitre notre environnement en cette région de Brocéliande.

Ferme laitière certifiée bio

La ferme s’étend sur 72 Ha dont 9 Ha de prairies naturelles. L’activité principale est la transformation du lait de 45 vaches jersiaises en camembert. A cela s’ajoute un petit atelier de porcs à l’engraissement.


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