Claire a quitté Paris en vélo pour un tour de WWOOFing il y a près d’un an. En ce moment, elle est chez Fabrice et Denis qui, sur leur blog, chroniquent la vie de la ferme. On vous en partage une petite tranche.
Étiquette : MSV
J’avais rencontré Lucile lors du Festival WWOOF à Lyon, puis dans la Drôme lors de la dernière AG de l’association. Bénévole investie, elle m’avait raconté son projet d’installation en collectif. Et bien ça y est, c’est parti : elle cultive la terre avec Jean-Mat’, Fanny et Khalil prés de Limoges. Ils ont accepté de partager un peu de leur vie paysanne avec moi.
Denis et Fabrice, maraîchers dans l’Allier ont trouvé la solution pour cuisiner TOUS les légumes. Eux qui les cultivent en Sols Vivant, dans un sol riche en vers de terre et micro-faune, savent comment tirer le maximum de leur saveur. Dans leur blog, ils livrent leur recette-miracle pour cuisiner cerfeuil tubéreux, rutabaga, céléris et autres courges…
Après 8 ans de mise en place d’un écosystème en maraîchage-sol-vivant (MSV), Fabrice, hôte-naturaliste dans l’Allier, observe l’éveil de cette merveilleuse biodiversité sur son blog. Où la nécessité de planter des haies, de laisser ici et là du bois, des pierres, d’entretenir une mare…