Il a fait des études d’agriculture conventionnelle puis a travaillé quelques années comme cadre dans l’industrie agricole, avant de claquer la porte. Aujourd’hui, Anthony a 30 ans. Il fait du WWOOFing dans son département en vue de sa future installation en tant que maraîcher. Un moyen pour de faire connaissance avec le réseau de l’agriculture bio et surtout de se serrer les coudes.
