Catégories
Culture WWOOF Tous

WWOOF en hiver ? T’inquiète, y’a plein de choses à faire

A partir du 15 décembre, le WWOOFing peut reprendre. En hiver, le rythme ralentit. Mais les fermes n’hibernent pas pour autant. Maraîchage, coupe du bois, boulange bio, récolte de l’osier… Les hôtes et les WWOOFeurs racontent.

Catégories
Culture WWOOF Tous

« Je ne sais rien faire d’utile », comment en finir avec cette phrase

Si,si, nos doigts peuvent servir à autre chose qu’à pianoter sur un clavier d’ordinateur. Il suffit de s’y mettre nous dit Claire, d’expérience.
Elle a tout quitté pour développer sa ferme en Bretagne avec son mari Adrien.

Catégories
Culture WWOOF Savoir-faire Tous

Se former sur la route : histoire de reconversion vers une micro-ferme.

En février 2020, Cécile et Denis quittent leur boulot d’ingénieurs pour devenir maraîchers. Ils ont préparé un diplôme agricole à distance (pour la théorie) et une année de WWOOFing en parallèle (pour la pratique). Après 10 mois et 10 fermes, l’aventure se boucle. Et Cécile nous raconte.

Catégories
Portraits Tous

Comment transformer une exploitation en ferme bio et diversifiée

Réponse avec Régis et Benjamin qui ont repris une ancienne ferme laitière en conventionnel pour lui donner une toute autre direction 👩‍🌾. Ces « non-issus du milieu agricole » ont diversifié les activités de cette ferme du Morbihan qu’ils conduisent maintenant en agroécologie.

Catégories
Savoir-faire Tous

« J’sais pas comment ça se prépare ce légume ! » La recette-parfaite de Denis

Denis et Fabrice, maraîchers dans l’Allier ont trouvé la solution pour cuisiner TOUS les légumes. Eux qui les cultivent en Sols Vivant, dans un sol riche en vers de terre et micro-faune, savent comment tirer le maximum de leur saveur. Dans leur blog, ils livrent leur recette-miracle pour cuisiner cerfeuil tubéreux, rutabaga, céléris et autres courges…

Catégories
Culture WWOOF Tous

Reconfinement : comment les restrictions s’appliquent au WWOOFing

Peut-on continuer à faire du WWOOFing ? Attestations dérogatoires, justificatifs de déplacement… Questions-réponses sur ce qu’on a le droit de faire et de ne pas faire en WWOOFing ce prochain mois.