Des milliers de personnes chaque année vont aider, pendant leur temps libre, des paysans et paysannes en WWOOFing. Alain Caillé, économiste et sociologue analyse les ressorts de cette motivation. Faussement réduit à un rapport utilitariste (travailler pour être logé et nourri), le WWOOFing est motivé par la nécessité pour l'humain, de créer des liens en participant à une œuvre commune.